Dados da vaga Padeiro(A) - Jundiaí em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Jundiaí, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Realizar o preparo completo de pães (pesagem, mistura, sova, fermentação, modelagem e forneamento), conforme fichas técnicas e padrões estabelecidos.
8. Produzir pães diversos respeitando controle de qualidade, peso e padronização.
9. Preparar bolos simples e recheados, tortas e demais produtos de confeitaria conforme demanda da unidade.
10. Elaborar sobremesas variadas para atendimento do refeitório e/ou clientes internos, seguindo cardápio previamente definido.
11. Desenvolver e testar novos produtos para a lanchonete, visando variedade, qualidade e atratividade comercial.
12. Controlar tempo de fermentação, temperatura de fornos e validade dos produtos.
13. Realizar controle de estoque de insumos da panificação, solicitando reposição quando necessário.
14. Garantir o correto armazenamento de matérias-primas e produtos finalizados.
15. Manter organização e higienização do setor, equipamentos e utensílios.
16. Cumprir normas de segurança alimentar e segurança do trabalho.
17. Apoiar a equipe da cozinha quando necessário, colaborando com o fluxo operacional da unidade.
18. Horário de trabalho de domingo à sexta, das 23h30 às 07h05.
19. Benefícios:
20. -. Vale Alimentação
21. -. Convênio médico
22. -. Cesta assiduidade: R$600,00
23. -. Vale transporte
24. -. PLR Semestral
25. -. Convênio odontológico
26. -. Refeição no local
27. -. TotalPass/Wellhub
28. -. Programas
29. -. Seguro de Vida

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

Habilidades Desejadas

• Comunicação
• Trabalho em Equipe
• Resiliência