Destaques importantes
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom
- Nível hierárquico: Operacional
- Local de trabalho: São Paulo, SP
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Período Integral
- Modelo de Trabalho: Presencial
- Missão do cargo:
- Atender clientes que solicitam serviços de bar, preparando e servindo bebidas,
- drinques, chopp, coquetéis e outros, sempre com simpatia e agilidade.
- Atividades Rotineiras:
- ? Realizar tarefas operacionais como organização, montagem e desmontagem
- dos bares, suprimento de mercadorias;
- ? Montar diariamente os produtos e materiais a serem utilizados na execução
- do trabalho (mise-en-place);
- ? Elaborar a requisição de materiais utilizados no seu setor de acordo com a
- necessidade e solicitar a aprovação da chefia imediata;
- ? Realizar a abertura e fechamento do Bar;
- ? Polir copos e taças antes de serem utilizados pelo cliente;
- ? Conferir os pedidos de bebidas antes de serem levados ao cliente, a fim de
- verificar se estão de acordo com a solicitação;
- ? Participar dos inventários de bebidas e controlar as saídas das bebidas,
- verificando prazo de validade dos produtos, de acordo com os procedimentos
- internos;
- ? Fazer Bebidas só com ticket de pedido impresso ou permissão gerencial;
- ? Manter a limpeza permanente dos utensílios do bar e do seu local de trabalho;
- ? Cumprir as normas e procedimentos da empresa;
- ? Seguir receituário do bar padrão;
- ? Servir Chopp com a caneca extremamente congelada seguindo o padrão
- Camarada.
- Atividades Periódicas:
- ? Limpeza detalhada do Bar, acompanhar inventario de bebidas.
- Benefícios:
- -. Outros benefícios
- -. Totalpass
- -. Vale Transporte
- -. Alimentação no local
- -. Day off (folga aniversário)
- -. Assistência médica
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Habilidades Desejadas
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Educação
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Atendimento ao cliente
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Bar
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Drinks
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Agilidade
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